La MIAM (Casa intercultural de la alimentación y comedores) pretende la reconquista del buen vivir mediante el buen comer. Su objetivo: permitir a todos acceder a una alimentación sana, de calidad, haciendo evolucionar los componentes alimentarios, y favoreciendo el vínculo productores/consumidores. Los «ciudadanos-comedores» disponen, a través de la MIAM, de espacios de experimentación (jardín, cocina…), de participación y de solidaridad (agrupación de compras, tiempo de intercambio y reflexión…). Y la creación de un laboratorio que permite al centro social transformar productos de calidad, frescos, en cantidad. Esta herramienta se pondrá a disposición de los actores del territorio.

En relación con nuestro deseo de favorecer el acceso al ocio para todos, creador de vínculo social, además del descubrimiento de las riquezas de nuestros territorios, apoyamos el proyecto MIAM en 17/18 sobre la instalación de un laboratorio culinario financiando una parte de la inversión.

Asignación financiera: 20 000 € en 2017-2018

Descubra la asociación :

Burdeos, FranciaEn 2018 y 2019

Algunas cifras clave

66

beneficiarios MIAM en 2018

26

talleres de cocina

18

talleres de jardinería

Testimonios

Antes yo podía cocinar tomates en pleno invierno, o incluso pimientos. No tenía la noción de frutas y verduras de temporada, ahora estoy mucho más atenta. Después de repente, conciencio a mi entorno. De hecho, esto relaja, es una filosofía.

Malika
Voluntaria de la agrupación de compras de la MIAM

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